當(dāng)前位置： 安化縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局
行政處罰決定書(shū)
安市監(jiān)罰〔2023〕143號(hào)
當(dāng)事人:安化縣樂(lè)而美炸雞漢堡店
主體資格證照名稱(chēng)：營(yíng)業(yè)執(zhí)照
登記號(hào)：9*****
住所：湖南省益陽(yáng)市安化縣奎溪鎮(zhèn)白羊社區(qū)新建組
法定代表人（負(fù)責(zé)人、經(jīng)營(yíng)者）：張***
身份證件號(hào)碼：430923******
當(dāng)事人位于湖南省益陽(yáng)市安化縣奎溪鎮(zhèn)白羊社區(qū)新建組，從事餐飲服務(wù)及食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
2023年4月11日，本局對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行檢查，在當(dāng)事人操作間冰柜里發(fā)現(xiàn)：
1.“格瑞果汁橙果粒果醬”，食品生產(chǎn)許可證編號(hào)：SC11712011602765，凈含量1.2千克，生產(chǎn)日期20220304A，保質(zhì)期12個(gè)月，數(shù)量1瓶（已開(kāi)封），剩余1.02千克；
2.“鮮活果汁芒果飲料”，食品生產(chǎn)許可證編號(hào)SC11732058300978，凈含量3千克，生產(chǎn)日期2022/03/04，保質(zhì)期12個(gè)月，數(shù)量1瓶（已開(kāi)封），剩余2.94千克；
3.“鮮活果汁藍(lán)莓飲料”，食品生產(chǎn)許可證編號(hào)：SC11732058300978，凈含量3千克，生產(chǎn)日期2022/02/19，保質(zhì)期12個(gè)月，數(shù)量1瓶（已開(kāi)封），剩余1.35千克。
本局依法對(duì)上述超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品予以當(dāng)場(chǎng)扣押，之后依法延長(zhǎng)、解除扣押行政強(qiáng)制措施。
經(jīng)查，上述超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品及儲(chǔ)物冰柜是當(dāng)事人于2022年8月一并從他人處受讓所得，于2022年10月開(kāi)始投入使用，當(dāng)事人將上述超過(guò)保質(zhì)期的“格瑞果汁橙果粒果醬”、“鮮活果汁芒果飲料”、“鮮活果汁藍(lán)莓飲料”用于所售商品果汁的制作，其中“格瑞果汁橙果粒果醬”加入純凈水制成橙汁，“鮮活果汁芒果飲料”加入純凈水制成芒果汁，“鮮活果汁藍(lán)莓飲料”加入純凈水制成藍(lán)莓汁，三種果汁的零售價(jià)均為7元/杯，截至本局調(diào)查時(shí)止，當(dāng)事人于2023年4月共賣(mài)出用上述過(guò)期的食品原料制成的橙汁2杯，藍(lán)莓汁2杯，銷(xiāo)售金額為28元。
因當(dāng)事人不能提供完整的相關(guān)食品的經(jīng)營(yíng)記錄，2023年4月之前使用過(guò)期食品原料加工食品的數(shù)量、貨值金額無(wú)法查明，違法所得也不能查明，可核實(shí)的貨值金額為28元。
上述事實(shí)，主要有以下證據(jù)證明：
證據(jù)一,當(dāng)事人提供的《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》、《食品經(jīng)營(yíng)許可證》、以及經(jīng)營(yíng)者張凱的身份證復(fù)印件各一份，證明當(dāng)事人的市場(chǎng)主體資格以及經(jīng)營(yíng)者張凱的身份情況；
證據(jù)二,本局制作的《現(xiàn)場(chǎng)筆錄》一份、拍攝的現(xiàn)場(chǎng)照片、現(xiàn)場(chǎng)提取的4張銷(xiāo)售單，證明當(dāng)事人使用超過(guò)保質(zhì)期的食品原料生產(chǎn)食品的事實(shí)；
證據(jù)三,本局制作的《詢問(wèn)筆錄》兩份，證明當(dāng)事人使用超過(guò)保質(zhì)期的食品原料生產(chǎn)食品的具體事實(shí)；
證據(jù)四,本局制作的實(shí)施行政強(qiáng)制措施的法律文書(shū)，證明本局對(duì)涉案物品實(shí)施行政強(qiáng)制措施的情況；
證據(jù)五，本局制作的詢問(wèn)通知法律文書(shū)，證明本局通知當(dāng)事人接受詢問(wèn)、提供證據(jù)材料的事實(shí)；
證據(jù)六，本局制作的《送達(dá)地址確認(rèn)書(shū)》一份，證明當(dāng)事人對(duì)送達(dá)地址以及送達(dá)方式進(jìn)行確認(rèn)的事實(shí)。
當(dāng)事人使用超過(guò)保質(zhì)期的食品原料生產(chǎn)食品的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第三項(xiàng)“禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)下列食品……（三）“用超過(guò)保質(zhì)期的食品原料……生產(chǎn)的食品……”的規(guī)定，鑒于當(dāng)事人積極配合市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)調(diào)查，如實(shí)陳述違法事實(shí)并主動(dòng)提供證據(jù)材料，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款二項(xiàng)“違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門(mén)沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品……并可以沒(méi)收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品；……違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品……貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款……（二）用超過(guò)保質(zhì)期的食品原料……生產(chǎn)食品……或者經(jīng)營(yíng)上述食品……”、《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款“行政機(jī)關(guān)實(shí)施行政處罰時(shí)，應(yīng)當(dāng)責(zé)令當(dāng)事人改正或者限期改正違法行為。”的規(guī)定，并參照《湖南省市場(chǎng)監(jiān)督管理行政處罰自由裁量權(quán)實(shí)施辦法（試行）》第十四條第一項(xiàng)“當(dāng)事人有下列情形之一的，可以依法從輕或者減輕行政處罰：（一）積極配合市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)調(diào)查，如實(shí)陳述違法事實(shí)并主動(dòng)提供證據(jù)材料的；”和《湖南省市場(chǎng)監(jiān)督管理行政處罰自由裁量權(quán)基準(zhǔn)（試行）》第二百九十四條第二項(xiàng)1目“依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條的行政處罰（二）裁量基準(zhǔn)：1．符合本章《適用說(shuō)明》減輕處罰規(guī)定的：裁量基準(zhǔn)：沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品……違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品……貨值金額不足1萬(wàn)元的，并處0到5萬(wàn)元罰款……”的規(guī)定，本局責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并對(duì)當(dāng)事人減輕作出如下行政處罰：
1.沒(méi)收過(guò)期食品原料：“格瑞果汁橙果粒果醬”1瓶（1.02千克）、“伊鮮活果汁芒果飲料”1瓶（2.94千克）、“鮮活果汁藍(lán)莓飲料”1瓶（1.35千克）；
2.罰款12000元。
當(dāng)事人應(yīng)在收到本處罰決定書(shū)之日起十五日內(nèi)，將罰沒(méi)款繳入：安化縣財(cái)政局非稅收入?yún)R繳結(jié)算戶，收款人賬號(hào)：18-483801040003342，開(kāi)戶行：農(nóng)業(yè)銀行建設(shè)路支行。執(zhí)收單位編碼：00316，執(zhí)收單位:安化縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局。罰沒(méi)款編碼:05010901。繳款項(xiàng)目：食品藥品罰沒(méi)收入。匯款后再將銀行匯款憑證復(fù)印件傳真執(zhí)收單（0737-7821609），方可開(kāi)具非稅收入票據(jù)。逾期不繳納，根據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第七十二條第一款（一）、（四）項(xiàng)的規(guī)定，將每日按罰款數(shù)額的3%加處罰款；申請(qǐng)人民法院強(qiáng)制執(zhí)行。
當(dāng)事人如不服本處罰決定，可在收到本處罰決定書(shū)之日起六十日內(nèi)向安化縣人民政府申請(qǐng)行政復(fù)議，也可于六個(gè)月內(nèi)直接向桃江縣人民法院提起行政訴訟。行政復(fù)議和行政訴訟期間，行政處罰決定不停止執(zhí)行。
安化縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2023年6月30日
（市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)將依法向社會(huì)公開(kāi)行政處罰決定信息）
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