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　　本網(wǎng)訊  6月12日，閔家完小舉行了營養(yǎng)膳食委員會暨食堂開放日活動。

　　活動現(xiàn)場，學(xué)校總務(wù)諶壽山與食堂后勤工作人員陪同家長對學(xué)校食堂、后廚進(jìn)行了實(shí)地參觀讓大家近距離，全方位的了解食堂的日常操作。食堂管理人員周建侯向大家介紹了學(xué)校的食堂管理、衛(wèi)生環(huán)境、食品留樣以及食品清洗和加工流程，查看了進(jìn)貨臺賬、索票索證，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)了學(xué)校食品的嚴(yán)格篩選和保管，從進(jìn)貨到審查到加工到烹飪，整個(gè)流程都是嚴(yán)格監(jiān)督，確保飲食的安全。

　　參觀結(jié)束后，全體成員又品嘗了學(xué)生菜品，并和學(xué)生同餐交流。餐后，大家又進(jìn)行了座談會，詳細(xì)聽取了大家的意見和建議，家委會成員對就餐環(huán)境、飯菜口味、營養(yǎng)搭配給與了肯定，并提出了中肯的建議。