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本網(wǎng)訊 4月10日，古樓鄉(xiāng)中學舉行膳食委員會第一次會議暨家長開放日活動。 活動伊始，學校負責人對到場的家長代表表示熱烈歡迎，并著重強調(diào)了膳食委員會成立的重要意義與使命。隨后，總務處負責人詳細解讀了膳食委員會的工作章程，明確成員職責，介紹了學校食堂的日常管理流程、食材采購渠道以及食品安全保障措施，特別提及對食材供應商的嚴格篩選標準，確保每一份食材都安全、新鮮、優(yōu)質(zhì) 。 會議過程中，家長代表積極發(fā)言，圍繞菜品口味、營養(yǎng)搭配、就餐環(huán)境等方面提出諸多寶貴建議，如增加應季蔬菜種類、豐富菜品烹飪方式、優(yōu)化食堂排隊秩序等。學校負責人及相關工作人員認真聆聽，詳細記錄，表示將充分考慮這些建議，不斷優(yōu)化食堂工作。 會議結(jié)束后，開啟家長開放日環(huán)節(jié)。家長們在學校負責人引領下，實地參觀食堂的食材儲存間、加工操作間、餐具清洗消毒區(qū)等關鍵區(qū)域。在食材儲存間，看到各類食材分類存放、整齊有序，且都清晰標注進貨日期和保質(zhì)期，家長們紛紛點頭認可；走進加工操作間，干凈整潔的環(huán)境、規(guī)范有序的操作流程以及工作人員穿戴整齊的衛(wèi)生防護裝備，給家長們留下深刻印象；在餐具清洗消毒區(qū)，嚴格的消毒流程讓家長們對孩子用餐的衛(wèi)生安全更添信心 。 參觀結(jié)束，家長們與孩子們共進午餐，親身感受學生的就餐環(huán)境和飯菜質(zhì)量。不少家長表示，學校食堂的飯菜營養(yǎng)搭配合理，口味也不錯，看到孩子能在這樣的環(huán)境中用餐，他們十分放心。 初審初校：張 勇 復審復校：彭忠明 終審終校：夏周清
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