黃精是我國一味傳統(tǒng)的中藥材,又名老虎姜、太陽草、雞頭參,在安化,又叫良姜、羊拐角、九龍盤等,民間號稱“仙人余糧”,屬于藥食同源性中藥材。
黃精歷史悠久,魏晉以來,始有記載于《名醫(yī)別錄》。
《神仙芝草經(jīng)》中說,黃精寬中益氣,使五臟調(diào)和,延年不老,白發(fā)變黑,牙齒掉了再長。
黃精品種繁多,主要分為多花黃精、雞頭黃精和滇黃精,其中,多花黃精品質(zhì)更優(yōu)。