當(dāng)前位置： 老蔣是安化東坪鎮(zhèn)人，從90年代開始，他就有意識地收藏一些安化的民俗文化品。20多年的努力積累，老蔣收藏了數(shù)千件安化的民俗文化品，同安化黑茶相關(guān)的就有好幾百件。碧泉弟子曾就老蔣的安化民俗藏品發(fā)過專門的帖子和報道，老蔣被大家稱之為安化“民俗哥”。
民俗哥老蔣的民俗品收藏有這樣兩個特點：第一，他的藏品全部來自安化的民間。民俗哥老蔣利用工作之余的休息時間到處走訪，他的摩托車輪子遍及安化前鄉(xiāng)后鄉(xiāng)；第二，他的藏品成系列。比如，在安化黑茶包裝上印刷防偽商標的工具，大大小小，不同時間，不同類型的，他有20多種。
“同仁昌紅茶莊”。這塊招牌是1998年，民俗哥老蔣在安化馬路鎮(zhèn)收到的。他說，清朝、民國年間，湖南坡（屬馬路鎮(zhèn)）茶行林立。湖南坡和常德桃源交界，外地茶商收茶，很多都要途徑湖南坡，久而久之，湖南坡代收茶葉的茶行也多了起來。民國期間，湖南坡茶行最興盛的時候，有32家之多。關(guān)于茶莊與茶行，民俗哥老蔣介紹，一般說來，茶行相當(dāng)于茶莊的派出機構(gòu)，是專門收購茶葉的地方。“茶葉收購及獎售商品登記表”。民俗哥老蔣介紹，這個登記表是上世紀70、80年代機會經(jīng)濟時期和黑茶有關(guān)的一個東西。它表明，農(nóng)戶生產(chǎn)、出售茶葉，一方面可以減免農(nóng)業(yè)稅，另一方面可以獲得化肥獎勵等。這也反映出，政府對安化茶葉生產(chǎn)的重視。
不同年份的茶葉送售登記卡。
早年為安化黑茶包裝上打印“防偽商標”的各類模子。
傳統(tǒng)的安化黑茶使用紙或者竹子包裝的，通過這些模具，就可以將各茶行的“防偽商標”打在上面。
這是清光緒年間，安化蔣氏的一本族譜。族譜里面附帶了安化東坪鎮(zhèn)黃沙坪黑茶茶行的鋪基圖。
書中附圖為安化東坪鎮(zhèn)黃沙坪林立的茶行商鋪。這也反映出清代安化黑茶的繁榮景象。
上世紀60-80年代，印刷安化黑茶包裝紙的印版。
在電腦印刷技術(shù)出現(xiàn)之前，都是用的這種老式的印版。
民俗哥老蔣介紹，華安制茶廠是解放前安化的一個民營茶業(yè)公司。
民國年間，安化馬路鎮(zhèn)湖南坡茶行“榮泰祥”的一個市票（應(yīng)該可以直接兌錢吧）。這也反映出安化馬路鎮(zhèn)湖南坡當(dāng)年茶行的興盛。
大名鼎鼎的“白沙溪”在上世紀五十年代的定貨合同。
只不過“白沙溪”當(dāng)年的全稱是：湖南茶業(yè)公司安化茶廠白沙溪加工處。這一合同再現(xiàn)了白沙溪與安化茶廠的歷史淵源。
這個是民國時期，安化茶農(nóng)向茶行“借錢”，之后茶農(nóng)用所產(chǎn)的茶葉來茶行抵債的一個登記表。這等于是茶行對茶農(nóng)直接的扶植。
在上圖中，我們看到了解放后計劃經(jīng)濟時期，政府獎勵茶農(nóng)“化肥”、抵銷“農(nóng)業(yè)稅”等做法，實際上，為促進安化黑茶的發(fā)展，在各個時期，政府和茶行都將實惠普及到了茶農(nóng)，安化茶葉好不好，安化黑茶好不好，關(guān)鍵還是要看茶農(nóng)有沒有實惠。
誰說“合作社”只是解放后我們學(xué)習(xí)蘇聯(lián)的產(chǎn)物，這一張契約表明，民國期間，安化黑茶業(yè)就已經(jīng)開始運銷“合作社”了。
這個是老式的水動“揉茶”機，“揉茶”是安化黑茶制作過程中必不可少的一個環(huán)節(jié)，現(xiàn)在都已經(jīng)該用機械化了。民俗哥老蔣介紹，安化的這種揉茶機目前只存有兩個，一個正在“黑茶文化節(jié)”展覽，另外一個由他收藏。民俗哥老蔣說，展覽的那一個當(dāng)年也是由他收藏再轉(zhuǎn)手的。圖片上的這個就是老蔣現(xiàn)在收藏的水動“揉茶機”，大體上的原理就是由流水帶動右邊的滾輪，再經(jīng)齒輪與杠桿，轉(zhuǎn)變力的方向，再帶動左邊的揉茶桿。民俗哥老蔣手上的這個“揉茶機”應(yīng)是民國年間的物件，零部件都還很完整，裝上就可以直接使用。
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