當前位置： 
劉仲華，男，1965年3月出生，湖南衡陽人，中共黨員。湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師
1995年被授予“湖南省優(yōu)秀中青年專家”稱號，
1996年入選“湖南省跨世紀人才”，
1997年入選“湖南省跨世紀學(xué)術(shù)帶頭人”，
1999年獲第二屆“湖南省青年科技獎”，
2001年獲“湖南省科技創(chuàng)業(yè)獎十杰”，
2003年獲“全國優(yōu)秀科技工作者”、入選“湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)首批拔尖人才”，
2004年入選“湖南省新世紀121人才”、獲得“湖南省青年科技創(chuàng)新獎十杰”、“享受國務(wù)院政府特殊津貼專家”，
2005年入選“教育部新世紀優(yōu)秀人才”、獲“長沙市科技創(chuàng)新十佳”稱號，
2006年入選“國家新世紀百千萬人才”，
2007年入選“湖南省科技領(lǐng)軍人才”，
2008年入選農(nóng)業(yè)部茶葉現(xiàn)代技術(shù)創(chuàng)新體系茶葉深加工崗位科學(xué)家。
從明初至本世紀初，安化黑茶一直被稱為邊銷茶。它為何有如此的稱號呢？
因為我們的黑茶只要是銷售在邊疆地區(qū)，包括新疆，內(nèi)蒙，青海，甘肅這些游牧民族，所以簡稱邊茶。
這些民族它的食物結(jié)構(gòu)跟我們內(nèi)陸地區(qū)大不相同。他們每天吃的啥羊肉牛肉，喝的是牛奶，羊奶，高脂肪，高蛋白，很少能夠吃到蔬菜，為什么他們的身體狀況有那么好吶？為什么百歲老人比比皆是呢？我們深層次挖掘這個原因。原來幾百年來他們每天都沒有離開湖南的黑茶。
劉仲華教授在中南海給中央領(lǐng)導(dǎo)人講黑茶的功效
通過實驗證明：
喝完黑茶以后，它怎么樣在人體里面代謝，來調(diào)控人體代謝的酶系統(tǒng)。那么喝下黑茶之后，通過基因來調(diào)控酶，酶來調(diào)控代謝過程，使你的脂肪合成和分解的動態(tài)平衡往分解的方向加快一點點，那么，你就會瘦下來。如果往合成的方向加快一點點，那么。你就會胖起來。
所以，我們從黑茶里面找到了這么一個調(diào)控因子，能夠有效的調(diào)控脂肪的代謝平衡。
通過科學(xué)的驗證，黑茶具有調(diào)理腸胃，降脂減肥，調(diào)理血糖和降低血壓的功能。
因此，安化的黑茶不再僅僅銷往邊疆了，開始大批出口日本，韓國以及東南亞和銷往內(nèi)地。
那么安化黑茶為什么具有這樣的功效呢？
下面為大家伙分享下安化黑茶的生長環(huán)境是怎么樣的呢？
1.所在區(qū)域
我縣位于湘中偏北，雪峰山脈北部，資水中游，是一個山區(qū)，東與桃江、寧鄉(xiāng)接壤，南與漣源、新化毗鄰，西與溆浦、沅陵交界，北與桃源、常德相連。其地理座標界于東經(jīng)100°43′07″至111°58′51″、北緯27°58′54″至28°38′37″之間。東西長123.764公里，南北寬73.461公里，總面積4950.25平方公里，是湖南省第三大縣。
2.地理環(huán)境
地域東西長而南北短，地勢自西南向東北傾斜，南北形成“V”型，東西形成“W”。境內(nèi)群山連片，丘、崗、平地分布零散，山體切割強烈，溪谷發(fā)育，水系密度大。這種高山坡地，可開辟成熟土，栽種茶樹，建成茶園。縣內(nèi)土壤以板頁巖風(fēng)化發(fā)育的土地面積最廣，約占總面積的71.1%。茶園土質(zhì)較好，酸堿度適宜，養(yǎng)分含量較高。茶園土壤以酸性和弱性為主，氮、鉀等有機質(zhì)含量豐富。
3.氣候
縣域?qū)賮啛釒Ъ撅L(fēng)氣候區(qū)，四季分明，雨量充沛，嚴寒期短。年平均氣溫為16.2℃，≥10℃的年活動積溫為5016℃，初終間隔日數(shù)為241天，茶樹的生長期長達7個多月。降雨量年平均為1687.7mm，年平均相對濕度為81%，足以滿足茶樹生長發(fā)育的要求。資江橫貫縣境中部，流程120.85公里，支流48條，流域面積占全縣土地面積的98%。在柘溪庫區(qū)，由于大水體效應(yīng)的影響，無霜期平均長達300天，冬暖夏涼，更適宜于茶樹的生長
4.安化黑茶工藝主要分布
縣內(nèi)的小部分地區(qū)，即沿資江流向的馬路、東坪、黃沙坪、酉州、江南、陳王、洞市、小淹等區(qū)域。這些地方的傳統(tǒng)工藝制作，其流程及質(zhì)量標準是相同的，大都為作坊式，只是生產(chǎn)規(guī)模有大小之分而以。
黑茶市場狀況及前景
1.黑茶市場現(xiàn)狀
黑茶作為一種保健茶，在補充膳食營養(yǎng)、助消化、降三高等方面有神奇的功效，但是上海世博會之前，黑茶的市場一直局限在西北邊銷地區(qū)，內(nèi)銷市場拓展得非常局限，雖然黑茶產(chǎn)于湖南，但湖南人并不了解黑茶。自湖南黑茶進入世博會供世人參觀后黑茶的知名度迅速提高了，銷售額度隨著知名度的提高和人們認可意識的提高也迅猛增加，銷售市場也由以邊銷為主、內(nèi)銷為輔改為不放棄邊銷，大力拓展內(nèi)銷。
2.黑茶前景
在21世紀，人們都越來越在乎健康與保健，特別是綠色環(huán)保的健康，而黑茶天然的保健功效正符合現(xiàn)代人的健康追求，而且現(xiàn)已為大多數(shù)人熟知和認可，所以黑茶在以后的發(fā)展中前景可觀。
(1)優(yōu)勢
據(jù)了解，黑茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，得到了湖南省委省政府的大力支持。在省、市、縣質(zhì)監(jiān)局幾年的努力爭取下，安化黑茶成功獲得國家級第六批農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)項目，縣質(zhì)監(jiān)局狠抓這一項目的實施，從茶園基地、栽培管理、生產(chǎn)加工、質(zhì)量監(jiān)督、生產(chǎn)許可證、媒體宣傳等方面狠下功夫，各方面成效明顯。
在國內(nèi)外大部分城市隨著人們生活水平的提高，肥胖者和亞健康人士越來越多，所以人們以逐漸把眼光轉(zhuǎn)向?qū)ι眢w有益的保健品。在這種宏觀環(huán)境下黑茶則順應(yīng)歷史的潮流出現(xiàn)在人們的事業(yè)和生活中。目前，湖南黑茶產(chǎn)品已經(jīng)邁出僅為邊銷的局限，不同類型的黑茶產(chǎn)品已銷售到港、澳、臺和北京、廣州、西安等國內(nèi)各大中城市，還出口到了日本、韓國和東南亞各國。成以市場為導(dǎo)向、科技為支撐的湖南黑茶新產(chǎn)品研發(fā)將進入健康發(fā)展的軌道，涌現(xiàn)出華萊健、怡清源等黑茶品牌企業(yè)。
（2）世博會的推動和宣傳
2010年，在剛剛落幕的上海世博會上，安化黑茶作為黑茶的代表在本屆世博會上給世界各地的游客留下了深刻的印象。據(jù)悉，安化黑茶品牌企業(yè)在中國一線城市已經(jīng)打開市場，并已影響東南亞市場，湖南黑茶順利地通過上海世博會走向世界。
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