安化黑茶新茶存儲(chǔ)方法
作者: 發(fā)布時(shí)間:2015-05-27 00:00 信息來(lái)源: 一道茶網(wǎng) 瀏覽數(shù):
1、生石灰貯存法:選用干燥、封閉的陶瓷壇,放置在干燥、陰涼處,將茶葉用薄牛皮紙包好,扎緊,分層環(huán)排于壇的四周,再把灰袋放于茶包中間,裝滿(mǎn)后密封壇口,灰袋最好每隔1-2個(gè)月?lián)Q一次,這樣可使茶葉久存而不變質(zhì)。 2、木炭貯存法:取木炭1公斤裝入小布袋內(nèi),放入瓦壇或小口鐵箱的底部,然后將包裝好的茶葉分層排列其上,直至裝滿(mǎn),再密封壇口,裝木炭的布袋一般每月應(yīng)換裝一次。 3、暖水瓶貯存法:將茶葉裝進(jìn)新買(mǎi)回的暖水瓶中,然后用白蠟封口并裹以膠布。此法最適用于家庭保管茶葉。 4、化學(xué)貯存法:用較厚的塑料袋,將除氧劑固定在一個(gè)角上,然后封好茶葉袋,除氧劑在一二天內(nèi)能將茶葉的氧氣吸收掉,實(shí)現(xiàn)除氧封存,效果很好。 另外,茶葉要放在較高的通風(fēng)處,陽(yáng)光不要直射茶罐。買(mǎi)茶葉的量以一個(gè)月能喝完最好。 像黑茶類(lèi)等緊壓茶貯存最好是干燥通風(fēng)、無(wú)異味的地方去貯存,不要放入冰箱,茶打開(kāi)后可適當(dāng)放置在空氣中,或用陶瓷器皿裝置。
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